Blog Iguana
Śledź za darmo wysokiej jakości treści tworzone przez nasz zespół.

Kuchenka gazowa czy elektryczna? Co wybrać do profesjonalnej kuchni?

Czy będąc kucharzem czy gotując w celach prywatnych, ale profesjonalnych, należy pamiętać o dobrym wyposażeniu kuchni. Centralnym elementem jest kuchenka, której sprawność w dużej mierze odpowiada za udane dania. Ale na jaką się zdecydować?

Higiena w gastronomii - o czym należy pamiętać?

Podstawą każdej działalności kuchennej jest dbałość o higienę miejsca pracy. Służą do tego różnorodne środki czystości. Wybierając produkty tego rodzaju, warto pamiętać o ich prawidłowym użytkowaniu, a także przechowywaniu.

Ekspres automatyczny czy kolbowy? Porównujemy modele

Każdy zwolennik porannej kawy powinien wyposażyć swoją kuchnię w odpowiedni ekspres. Urządzenie to jest niezbędne oczywiście w profesjonalnych kawiarniach i barach. Obecnie możemy wyróżnić dwa najpopularniejsze rodzaje tych produktów - automatyczne lub kolbowe. Odpowiednio dobrany model nie tylko wyręczy nas w procesie przygotowywania naszych ulubionych napojów, ale także sprawi, że będą one jeszcze pyszniejsze.

Jakie funkcje powinien mieć dobry toster?

Masz ochotę na pyszne, chrupiące tosty z masłem lub dżemem? Odpowiednio dobrany toster wyczaruje je nam w kilka minut, dlatego sprawdź, jakie cechy powinno spełniać to urządzenie. Toster - niewielkie kuchenne urządzenie, z którego pomocą przyrządzisz idealnie opieczone z dwóch stron pieczywo.

Zmywarka wolnostojąca czy do zabudowy? Sprawdź czym kierować się przy wyborze

Zmywarka wolnostojąca czy do zabudowy? Czym kierować się przy wyborze? Co najbardziej opłaca się kupić? Te i wiele innych pytań zadają sobie osoby, które mają dość mycia naczyń i pragną mieć urządzenie, które rozwiąże problem sterty talerzy, garnków i kubków w zlewozmywaku. Sprawdźmy, na co zwrócić uwagę podczas wyboru zmywarki.

Czym się kierować przy wyborze domowego młynka do kawy?

Chcesz codziennie cieszyć się filiżanką aromatycznej i pysznej kawy? Potrzebujesz do tego tylko odpowiedniego narzędzia, które we właściwy sposób zmieli ziarna kawowca. Jeśli jeszcze go nie posiadasz, to koniecznie sprawdź, czym się kierować przy wyborze domowego młynka do kawy!

Jaka zastawa stołowa będzie najodpowiedniejsza na wigilię?

Uroczysta wigilijna kolacja już wkrótce. Jest to dobry pretekst do zakupienia nowych talerzy, misek, bulionówek czy wazy. Różnorodność ich kolorów, wzorów i kształtów może zarówno ułatwić, jak i utrudnić wybór, dlatego na samym początku warto zastanowić się jaka zastawa stołowa będzie najodpowiedniejsza na wigilię.

Na co zwrócić uwagę wybierając warnik do wody?

Profesjonalna firma cateringowa, hotel, bar czy restauracja wiedzą, że zakup warnika do wody jest dobrą inwestycją. Za jego pomocą z łatwością i szybko można przygotować herbatę, kawę lub inne gorące napoje. Jest to szczególnie ważne w dzisiejszych czasach, kiedy klienci oczekują, że ich potrzeby zostaną natychmiast zaspokojone.

Czy zakup kostkarki do lodu jest konieczny?

Wykorzystanie lodu w kostkach jest bardzo szerokie. Jest on np. używany do wypełnienia wiaderek z butelkami szampana, ale często stanowi nieodzowny element napojów, rozmaitych drinków alkoholowych, wyszukanych owoców morza oraz deserów. Szczególnie duże ilości kostek lodu są potrzebne w barach, restauracjach, hotelach czy dyskotekach.

Czy kuchenki indukcyjne to dobre rozwiązanie dla małej i średniej gastronomii?

Płyty indukcyjne cieszą się coraz większą popularnością. Można je spotkać w lokalach różnego rodzaju. Wynika to w sporej mierze z ich sporej funkcjonalności i bezpieczeństwa użytkowania. Dzięki temu są również popularnym rozwiązaniem w prywatnych domach. Urządzenia te są niezwykle nowoczesne, charakteryzują się również nieszablonowym designem.