Czas na modernizację zaplecza kuchennego w cukierni? Zdecydowałeś się na otworzenie piekarni? Zanim zaczniesz karmić swoich gości, zadbaj o odpowiednie miejsce do wypiekania chlebów, bułek i ciast. Co jeszcze, oprócz dobrego pieca, przyda się w takim miejscu? Przygotowaliśmy przegląd popularnych propozycji włoskiej marki SMEG.

Urządzenia piekarnicze do cukierni i piekarni

Są sercem każdej cukierni i piekarni, ale też kosztują najwięcej. To od ich wyboru warto zacząć urządzanie kuchennego zaplecza. Im wcześniej zaczniesz poszukiwania, tym większa szansa, że znajdziesz produkt w promocyjnej cenie i zaoszczędzisz nawet kilkanaście procent.

Do podgrzewania dań i wypiekania zapiekanek czy bułek wybierz piecyk konwekcyjny. Mniejszy model zmieści się niemal wszędzie, a w dodatku będzie łatwy w obsłudze. Na trzech czy czterech poziomach umieścisz jednocześnie przynajmniej kilka porcji ciasta i ustawisz optymalną temperaturę do pieczenia, zapiekania lub rozmrażania.

Urządzenia do wyrabiania ciasta

Po co wyrabiać ciasto ręcznie, kiedy można to zrobić za pomocą miksera? Nowoczesne urządzenia marki SMEG gwarantują doskonałe tempo pracy, dokładność oraz powtarzalność. To ważne, aby za każdym razem uzyskiwać taką samą jakość wyrobów i wracać do smaków, które klienci zdążą pokochać. W tym na pewno pomoże robot z regulacją prędkości, o mocy 800 W i dodatkowe nakładki pozwalające na testowanie nowych receptur. Jedną z nich jest akcesorium SMEG do przygotowywania lodów.

Iguana małe AGD

Akcesoria poprawiające tempo i jakość pracy

Cukiernia to nie tylko ciasta i babeczki. To także napoje ciepłe i zimne oraz inne desery, które oferujesz swoim gościom. Do ich przygotowania wybierz czajniki elektryczne, blendery i wyciskarki. Nieoceniony będzie dobry ekspres do kawy, który w sklepie Iguana kupisz w atrakcyjnej cenie. Trwający festiwal promocji to niebywała okazja na skompletowanie całego kuchennego wyposażenia w piekarni czy cukierni i zyskanie wielu asystentów pracy.

Niezawodne działanie kuchni – ważne są detale

Od tego, co widoczne i wykorzystywane na co dzień, ważniejsze mogą się okazać detale. Dla sprawnego funkcjonowania zlewu, a konkretniej odpływu znaczenie mają zatyczki oraz syfony.

SMEG produkuje je z wysokiej jakości materiałów odpornych na działanie wilgoci i innych niekorzystnych czynników. To sprawia, że elementy długo prezentują się w nienaganny sposób i pozytywnie wpływają na działanie całej instalacji wodnej.

Przeczytaj również:

Czajnik elektryczny Smeg D&G Sicily is My Love - to urządzenie zachwyci zarówno Ciebie, jak i Twoich gości!

Dlaczego kupowanie urządzeń gastronomicznych na raty się opłaca?

Czym cechują się urządzenia gastronomiczne klasy premium?

Udostępnij ten wpis