Gazowa patelnia przechylna marki FAGOR model SB-G710

System dźwigni do podniesienia misy. Misę można podnieść, aż będzie pionowo, aby całkowicie ją opróżnić. Cała konstrukcja urządzenia wykonana ze stali nierdzewnej. Dobrze zaprojektowany z zaokrąglonymi narożnikami i bez krawędzi. Duża grubość podstawy misy (10 mm) gwarantuje równomierny rozkład ciepła. Misa ze stali nierdzewnej o pojemności 60 litrów. O powierzchni 734 x 464 mm lub 34 dm2. Misa patelni może zostać wypełniona wodą przez pokrętło z przełącznikiem usytuowanym z przodu urządzenia. Dwuścienna pokrywa ze stojakiem z tyłu do odwadniania skroplin w kierunku wnętrza zbiornika. System kompensacji zapobiegający gwałtownym upadkom. Uchwyt przedniej pokrywy. Termostatyczna kontrola temperatury dna misy patelni, między 50 a 300° C. Ogrzewanie gazowe za pomocą wysokowydajnych palników ze stali nierdzewnej wykonanych z czterech rurek, które są aktywowane i kontrolowane przez zawór bezpieczeństwa z termoparą.