EKSPRES DO KAWY BRAVILOR BONAMAT ESPRECIOUS 11 L + MODUŁ FRESHMILK 

Opis produktu:

Esprecious, to w pełni zautomatyzowany ekspres do kawy, produkowany przez Bravilor Bonamat. Urządzenie wykorzystuje świeżo-zmielone ziarna do przygotowania wszelkich specjałów kawowych. Esprecious jest dostępny w wielu wersjach, można go także rozszerzać o liczne akcesoria, w celu sprostania określonym wymogom. Dobrze przygotowane espresso jest fundamentem każdego napoju kawowego, dlatego urządzenia serii Esprecious wykonano z najlepszych i najtrwalszych materiałów. W połączeniu z odpowiednio dobranym ziarnem, opatentowany, poziomy zaparzacz zapewni najwyższą jakość ekstrakcji kawy, co ma znaczący wpływ na smak przygotowywanego napoju. Młynki z ceramicznymi żarnami gwarantują perfekcyjne zmielenie kawy — grubo lub drobno, odpowiednio do potrzeb. Zaprogramowaliśmy receptury napojów z wielką uwagą. Dodatkowo ekspres Esprecious pozwala modyfikować parametry takie jak czas preinfuzji, ekstrakcji, stosunek ilościowy kawa/woda, grubość mielenia, czy też pojemność filiżanki/kubka/dzbanka.

Cechy urządzenia Esprecious 11L

• Prostota obsługi: intuicyjny ekran dotykowy
• Bean-to-cup: kawa jest przygotowywana ze świeżo zmielonych ziaren
• Napoje takie jak cappuccino czy kawa z mlekiem są więc przygotowywane ze świeżego mleka
• Podwójna wylewka napojów — wydawanie dwóch kaw jednocześnie
• Profesjonalny młynek i zaparzacz: dla doskonałego mielenia i ekstrakcji kawy
• Regulacja ustawienia temperatury, proporcji kawy/wody, itp.
• Łatwość obsługi, konserwacji i serwisu
• Stała jakość napoju dzięki programowi automatycznego płukania
• Unikalny system gorącej wody, który redukuje osadzanie się kamienia, minimalizując zakres konserwacji
• Oddzielna wylewka gorącej wody do herbaty lub zup
• Esprecious 11L wyposażony jest w 2 pojemniki, jeden na kawę ziarnistą i jeden na produkty instant.
• Esprecious 11L jest dostosowany do płynnego mleka i może być bezpośrednio połączony z modułem mleka FreshMilk.
• Zintegrowany spieniacz mleka przygotowuje napoje takie jak cappuccino i latte ze świeżego mleka.
• Do dużego pojemnika na produkty instant (ponad 3L), można dodać kakao w celu przygotowania np. gorącej czekolady. 

Parametry techniczne:

• Objętość pojemników  1x1,4 kg ziarna kawy / 1x3,2 litra produkt instant
• Wydajność na godzinę:

1. Espresso - 40cc ok. 3,3 litra (83 kubków)  ok. 33 sek. per kubek
2. Kawa - 120cc ok. 8,75 litra (73 kubków) ok. 50 sek. per kubek
3. Napoje instant - 120 cc ok. 30 litra (250 kubków) ok. 15 sek. per kubek
4. Gorąca woda - 150 cc ok. 30 litra (200 kubków) ok. 14 sek. per kubek

• Ciśnienie podłączenia minimum 2 bary
• Wymagany odpływ do kanalizacji
• Podłączenie do wody
• Zasilanie 230V – 50/60Hz maks 2300W
• Wymiary (s x g x w) 570-620x570x660mm
• Wysokość wylewki 60-130mm
• Wrzątek 135mm            
• Podłączenie do wody
• Kolor czarny 8.035.090.31001 + 8.060.300.31001   

Rodzaje napojów:

• Kawa czarna
• Kawa z mlekiem
• Cappuccino
• Espresso
• Espreschoc
• Espresso z czekoladą
• Latte Macchiato
• Moccachino
• Gorąca czekolada
• Gorąca czekolada DeLuxe
• Mleko
• Gorąca woda

Energooszczędność:

Esprecious opracowano tak, by spełniał wysokie standardy energooszczędności Bravilor Bonamat. Na ekspres składa się wiele trwałych, wysokojakościowych materiałów. Izolowany bojler umożliwia utrzymanie wysokiej temperatury gorącej wody przez długi czas, bez marnowania energii.Urządzenie jest zgodne z klasą energetyczną A, ustaloną wedle normy przemysłowej EVA-EMP3.0B (protokół zużycia energii). Ponadto, tryb eco ogranicza zużycie energii poza normalnymi godzinami pracy urządzenia.

Inteligentne oprogramowanie:

Urządzenie Esprecious zapisuje dane w ujęciu dniowym, budując zbiorową bazę danych. Informacje te można łatwo wyeksportować, dokonać ich odczytu na komputerze, lub online, za pośrednictwem telemetrii, z wykorzystaniem modemu. Dane zawierają, między innymi, analizę ilości wydanych napojów, czy wskazanie, które z nich były najpopularniejsze. Pomoże Ci to w dopracowaniu umowy obsługowej i odpowiednim dopasowaniu częstotliwości dostaw, tak by była ona zgodna z potrzebami zakupowymi.

Esprecious jako narzędzie marketingowe:

Kolorowy ekran dotykowy ekspresu Esprecious to doskonałe narzędzie reklamowe. Można z łatwością zaimportować własne zdjęcia napojów, tło i wygaszacz ekranu, z wykorzystaniem prostego nośnika danych karty SD. W ten sposób możesz zmienić swoje urządzenie Esprecious w nośnik reklamowy, promującym Twoją markę (np. kawy).

Podświetlenie:

Kolorowe diody LED otaczające czarny, szklany wyświetlacz, nadają ekspresowi Esprecious nowoczesny wygląd. Możesz zaprogramować zarówno dowolne kolory, jak i natężenie światła.

Specjały kawowe ze świeżym mlekiem:

Urządzenia Esprecious 11L i 21L są kompatybilne z modułem FreshMilk. Rozwiązanie to jest częściowo zaimplementowane wewnątrz Esprecious L. Napoje takie jak cappuccino czy latte są więc przygotowywane z użyciem świeżego mleka. Oba urządzenia wyposażono w duże zbiorniki na czekoladę, co pozwala na serwowanie kawy z czekoladą czy gorącej czekolady.

FreshMilk:

System FreshMilk zaprojektowano specjalnie dla ekspresu Esprecious. Układ chłodzenia Bravilor Bonamat utrzymuje mleko w stałej temperaturze 4°C. Wbudowany spieniacz mleka tworzy piankę lekką jak piórko. Proces łączenie zimnego mleka, gorącej pary i powietrza, pozwala na stworzenie piany o doskonałej jakości. Istotną zaletą systemu FreshMilk jest to, że można nim sterować za pomocą ekranu dotykowego ekspresu. Automatyczne programy czyszczenia aktywujemy także z poziomu ekranu dotykowego, potwierdzone komunikatem dźwiękowym i wizualnym. Ludzie chcą czerpać pełnię radości z kawy, a świeże mleko przyczynia się do doskonałego doświadczenia kawy. 

Higiena:

W momencie gdy zdecydujesz się na wykorzystanie świeżego mleka, bardzo dużą rolę zacznie odgrywać higiena. Jak można oczekiwać, firma Bravilor Bonamat zaprojektowała urządzenie FreshMilk z myślą o ułatwieniu obsługi i serwisowania. Automatyczny program płukania systemu FreshMilk zapewnia higienę całego układu spieniania mleka. Stanowi to gwarancję uzyskania wysokiej jakości napoju i zapewnia niezmienne właściwości smakowe. Z punktu widzenia higieny, stałe podłączenie ociekacza do odpływu ścieków jest kluczowe.

Sześć litrowych kartonów mleka:

Lodówka FreshMilk mieści w sobie sześć litrowych kartonów mleka. Gdy jeden jest w użyciu, pozostałe stanowią rezerwę i są utrzymywane w temperaturze 4°C. Jeżeli zużycie mleka jest wysokie, polecamy opcjonalny pojemnik na mleko, który mieści do 7 litrów świeżego mleka. Ułatwia to obsługę, bo nie ma potrzebywymiany kartonów każdorazowo, gdy jeden się opróżni.

Cechy systemu FreshMilk:

• Pojemność: 6 litrowych kartonów mleka
• W przypadku dużego zapotrzebowania na mleko można zamontować pojemnik 7 litrowy (dostępny jako akcesorium)
• Stała objętość mleka, w stałej temperaturze
• Zmiana ustawień możliwa z poziomu ekranu dotykowego
• Warstwa piany lekka jak piórko, dzięki idealnemu zbilansowaniu proporcji pary, powietrza i mleka
• Osobny wylot dla mleka
• Moduł zamykany na zamek
• Certyfikat NSF, wysokie standardy jakościowe w zakresie higieny