Blachy, ruszty

Do pieczenia smacznych i aromatycznych ciast i ciasteczek, a także pizzy, niezbędne okazują się blachy. Mięsa natomiast można z powodzeniem upiec na ruszcie. W tej kategorii zebrano różne blachy, umożliwiające pieczenie wspaniałych wypieków, zarówno w domu, jak i restauracji.

Wyposażenie kuchni w blachy i ruszty

Blachy do pieczenia to wyposażenie niezbędne w każdej kuchni, zarówno tej działającej profesjonalnie, jak i domowej. Współpraca ze znanymi producentami pozwoliła nam stworzyć największy wybór blach do pieczenia mięsa, blach do ciast oraz aluminiowych blach do pieczenia. Dostać tu można akcesoria, takie jak blachy do pieczenia o różnych wymiarach (także w standardzie GN i spełniające wymagane normy wypiekowe) oraz wykonane z różnych materiałów (blachy nierdzewne, z aluminium, z powłoką silikonową lub teflonową).

Blachy do pieczenia wykonane są z ocynkowanego, wytrzymałego tworzywa sztucznego, co gwarantuje ich użytkowanie przez długie lata. Naczynia wyposażone są w specjalny nieprzywierający spód. Dzięki temu w łatwy sposób można wyciągnąć z nich zawartość, bez naruszania ich formy. Wybrana blacha do pieczenia może różny kształt i rozmiar. Możesz kupić formy prostokątne lub kwadratowe, z kanciastymi lub zaokrąglonymi narożnikami. Taka blacha do pieczenia zmieści się w każdym piekarniku. Blachy, które można zakupić w naszym sklepie są łatwe w utrzymaniu czystości na ich powierzchni, a przy tym posiadają potrzebne atesty.

Blachy różnej wielkości i różnego zastosowania

GN (Gastro Norm) to standardowe rozmiary pojemników stosowanych w gastronomii. Oznaczenie to jest również wykorzystywane przez producentów wyposażenia gastronomicznego, np. blach do pieczenia, do określenia maksymalnego rozmiaru naczynia, jakie ma zmieścić się w urządzeniu, np. w piecu konwekcyjnym, albo też w piekarniku. Dobrze jest zakupić blachę najlepiej dopasowaną do posiadanego urządzenia. Z użyciem dostępnych tutaj blach można przygotować pyszne ciasta, ciastka, herbatniki oraz zapiekanki.

Na dostępnych w tej kategorii blachach z powodzeniem można usmażyć jajka sadzone a także wykonać frytki na siatce. Nieprzywierający ruszt ryflowany zapewnia smażenie niczym na prawdziwym grillu.

Wszystko, co potrzebne do wypieków

Zarówno domowe wypieki jak i profesjonalne ciasta pieczone w lokalach gastronomicznych oraz zakładach cukierniczych można teraz wykonać przy użyciu blach i rusztów dostępnych w naszym sklepie. Poza tym, warto zapoznać się z naszą bogatą ofertą pojemników magazynowych do żywności, a także różnej wielkości mniejszych pojemników na artykuły spożywcze oraz pakowarek próżniowych.