×

Przechowywanie i transport żywności

Pojemnik termoizolacyjny czarny GN 1/1 250 mm

wytrzymały materiał o właściwościach sprężystych bardzo dobre właściwości termoizolacyjne łatwe do utrzymania w czystości lekki przystosowany do transportu potraw w pojemnikach GN konstrukcja ułatwiająca otwieranie kształt wnętrza ułatwiający wyciąganie pojemników GN miejsce na tabliczkę...
Cena 166,05 zł
p24now
Limit P24now - zapłać nawet za 54 dni lub na raty

Pojemnik stalowy GN 1/1 H 20 mm

polecane do wszystkich zastosowań w temperaturze od -40°C do 300°C wykonany ze stali nierdzewnej łatwe do utrzymania w czystości pojemność GN przybliżona zastosowanie: witryny i lady chłodnicze, piece konwekcyjno-parowe, bemary, termosy transportowe, przechowywanie żywności w chłodniach...
Cena 49,26 zł
p24now
Limit P24now - zapłać nawet za 54 dni lub na raty

Pojemnik stalowy GN 1/1 H 65 mm

polecane do wszystkich zastosowań w temperaturze od -40°C do 300°C wykonany ze stali nierdzewnej łatwe do utrzymania w czystości pojemność GN przybliżona zastosowanie: witryny i lady chłodnicze, piece konwekcyjno-parowe, bemary, termosy transportowe, przechowywanie żywności w chłodniach...
Cena 59,78 zł
p24now
Limit P24now - zapłać nawet za 54 dni lub na raty

Pojemnik stalowy GN 1/1 H 100 mm

polecane do wszystkich zastosowań w temperaturze od -40°C do 300°C wykonany ze stali nierdzewnej łatwe do utrzymania w czystości pojemność GN przybliżona zastosowanie: witryny i lady chłodnicze, piece konwekcyjno-parowe, bemary, termosy transportowe, przechowywanie żywności w chłodniach...
Cena 73,62 zł
p24now
Limit P24now - zapłać nawet za 54 dni lub na raty

Pojemnik z polipropylenu z pokrywką szczelną GN 1/2 H 200 mm

wykonane z nieprzezroczystego polipropylenu z systemem ColorClip - zestaw kolorowych klipsów do oznaczania pokrywy i pojemnika (7x2 klipsy - zielony, niebieski, żółty, czerwony, fioletowy, brązowy, biały) można stosować w temperaturze od -40°C do 95°C wykonany z materiału nie absorbującego...
Cena 108,82 zł
p24now
Limit P24now - zapłać nawet za 54 dni lub na raty

Pojemnik z polipropylenu z pokrywką szczelną GN 1/6 H 150 mm

wykonane z nieprzezroczystego polipropylenu z systemem ColorClip - zestaw kolorowych klipsów od oznaczania pokrywy i pojemnika (7x2 klipsy - zielony, niebieski, żółty, czerwony, fioletowy, brązowy, biały) można stosować w temperaturze od -40°C do 95°C nie absorbuje zapachów i kolorów pokrywa...
Cena 35,65 zł
p24now
Limit P24now - zapłać nawet za 54 dni lub na raty

Pojemnik z polipropylenu z pokrywką szczelną GN 1/9 H 150 mm

wykonane z nieprzezroczystego polipropylenu z systemem ColorClip - zestaw kolorowych klipsów do oznaczania pokrywy i pojemnika (7x2 klipsy - zielony, niebieski, żółty, czerwony, fioletowy, brązowy, biały) można stosować w temperaturze od -40°C do 95°C nie absorbuje zapachów i kolorów pokrywa...
Cena 33,54 zł
p24now
Limit P24now - zapłać nawet za 54 dni lub na raty

Torba termoizolacyjna do pizzy 550x500x200 mm

duża, uchylna klapa przezroczysta kieszeń na rachunki 120x180 mm posiada pętelkę do zawieszania oraz otwory wentylacyjne poliestrowa izolacja maksymalnie utrzymuje temperaturę nie przepuszcza wilgoci i zapachu na 4 pizze 400 mm lub 3 pizze 450 mm wykonana z mocnego materiału - nylonu,...
Cena 60,89 zł
p24now
Limit P24now - zapłać nawet za 54 dni lub na raty

Przechowywanie i transport żywności

Pojemniki do przewozy żywności

Żywność jest szczególnie wrażliwa na wpływ warunków zarówno zewnętrznych jak i wewnętrznych. Dlatego odpowiednie jej przechowywanie jest tak ważną kwestią - zarówno ze względów higienicznych, zdrowotnych, jak i po prostu naszego bezpieczeństwa. Dodatkowo, minimalizuje tak głośny problem marnowania jedzenia. Przechowywanie żywności pozwala również na szczegółowe planowanie posiłków, gdyż wiadomo, które produkty należy spożyć, zanim ich data ważności to uniemożliwi. Sklep Iguana oferuje w tym celu szeroką gamę pojemników termoizolacyjnych oraz termosów w różnych rozmiarach.

Przechowywanie jedzenia - pojemniki do transportu

Jeśli chodzi o przechowywanie jedzenia, trzeba wspomnieć, że niezwykle istotne jest ustawienie odpowiedniej temperatury w naszej lodówce i zamrażarce. To ważne, ponieważ nie chcemy by nasza żywność z czasem pokryła się warstwą szronu lub lodu, a z drugiej strony nie chcielibyśmy przechowywać w zamrażarce kostek lodu w stanie płynnym. Jeśli zależy nam na tym, aby pokarmy były zawsze w dobrym stanie powinniśmy kierować się kilkoma ważnymi zasadami przechowywania żywności. Gdy je poznamy, na pewno nie będziemy mieli już żadnych dylematów.

Przechowywanie produktów żywnościowych 

Warto wiedzieć w jaki sposób przechowywać dane produkty żywnościowe. Mięso powinniśmy przechowywać w temperaturze od 0 do 2°C, jednak wcześniej powinniśmy je dokładnie oczyścić, osuszyć i włożyć do specjalnego pojemnika. W tak odpowiedni sposób możemy trzymać produkt do 2 tygodni. Ryby i owoce morza powinniśmy przechowywać z dala od innych produktów, ponieważ mogą nabrać nieprzyjemnego zapachu. Jeśli chodzi o ryby wędzone, to przed wstawieniem do lodówki trzeba je także zamknąć w szczelnym pojemniku. Nabiał nie powinien być trzymany w lodówce dłużej niż kilka dni. Warto pamiętać, że nie należy go zamrażać, ponieważ po rozmrożeniu nie nadaje się do spożycia. Oleje, oliwy i tłuszcze powinno się przechowywać się w temperaturze 6-7°C w okresie do trzech miesięcy. Z kolei tłuszcze stałe należy przetrzymać w szklanych lub kamionkowych pojemnikach. Produkty zbożowe czyli mąkę, płatki itp. trzymajmy w plastikowych pojemnikach w szafkach, dobrym rozwiązaniem będzie tu zastosowanie chlebaka. Owoce i warzywa możemy przechowywać w niskiej temperaturze zamrażalnika nawet przez cały rok. Przechowywanie produktów żywnościowych to ważna kwestia jeśli chodzi o gastronomię. Sklep Iguana wychodząc naprzeciw oczekiwaniom oferuje szeroki wachlarz pojemników na jedzenie, zbudowanych z wytrzymałych materiałów i bezpiecznych w użytkowaniu.

Transport żywności

Jednym z najważniejszych problemów branży gastronomicznej jest transport żywności. Przede wszystkim dlatego, że od odpowiednio zorganizowanego przewozu zależy zdrowie konsumentów. Transport tutaj musi odbywać się dość szybko, poza tym trzeba wziąć pod uwagę jakość przewozu. Osoby zajmujące się transportem żywności na pewno wiedzą jak ważną rolę odgrywają tu pojemniki na żywność. Sklep Iguana posiada ogromny wachlarz tych produktów w różnych rozmiarach oraz przystosowanych do wielu zadań. Zapoznaj się z naszą ofertą i przekonaj się sam.

Zobacz inne kategorie w naszym sklepie:

Torby do pizzy

Regały składane

Wózki transportowe

Ekspresy do kawy

Wyposażenie do pralni