Chłodnictwo

Jakie urządzenia chłodnicze wybrać do domu, baru lub restauracji? Na co zwracać uwagę przy zakupie? Na te pytania musi odpowiedzieć sobie niejedna osoba stojąca przed wyborem lodówki lub innej maszyny chłodzącej. Nikt nie wyobraża sobie przecież przechowywania mięsa lub mleka w szafce, za to odpowiedzialny jest dział o nazwie chłodnictwo. Jednak pierwsza z brzegu chłodziarka z hipermarketu nie jest dobrym rozwiązaniem. Większośc produktów, zwłaszcza tych wymagających niskiej temperatury potrzebuje specjalnych warunków składowania. Chcemy przecież, aby nasze warzywa lub owoce wyglądały świeżo przez jak najdłuższy czas. Dlatego właśnie najważniejszym zadaniem urządzenia chłodniczego jest utrzymanie w jak najlepszej formie artykułów psujących się najłatwiej. Maszyny te są zatem niezbędnym przedmiotem w każdej kuchni.

Urządzenia chłodnicze magazynowe

Każda restauracja, stołówka czy bar zmuszone są do przechowywania sporych ilości jedzenia przez długi czas. Niezbędne są więc tutaj urządzenia chłodnicze magazynowe, które zapewnią odpowiednie warunki składowania. Należą do nich lady chłodnicze, które są niezawodnym rozwiązaniem w obecnej gastronomii. Pozwalają na estetyczną ekspozycję ciast i deserów, równocześnie będąc też świetnym miejscem przechowywania produktów mlecznych oraz garmażeryjnych takich jak mięso i ryby. Sklep Iguana proponuje urządzenia tego typu z gwarancją zachowania idealnej świeżości wszystkich przechowywanych pokarmów. Maszyny dostępne są w różnych wymiarach, dzięki czemu nie ma problemu z dostosowaniem ich do umeblowania danego lokalu. Regały chłodnicze także są niezbędnym elementem funkcjonalnego wyposażenia lokalowego oraz magazynowego. Podobnie jak lady, które umożliwiają ekspozycję towaru, dzięki estetycznym podstawom zamontowanym we wnętrzu. Charakteryzują się ciągłą pracą oraz wytrzymałością i niezawodnością przez długi czas.

Warte uwagi są również duże szafy chłodnicze, cechujące się sporą pojemnością, dzięki czemu stanowią doskonałe rozwiązania dla dużych magazynów sklepowych i marketowych. Konstrukcje urządzenia stanowią bardzo dobre pod względem jakości podzespoły. Nowoczesne szafy chłodnicze charakteryzują się energooszczędnością i wysoką estetyką. Ostatnim urządzeniem, o którym trzeba wspomnieć są witryny chłodnicze. To praktyczne meble sklepowe na soki, lody, napoje, a także nabiał i wędliny. Z jednej strony pozwalają na efektywne i estetyczne eksponowanie produktu, a z drugiej ich niska temperatura chroni przed zepsuciem się. Wszystkie te urządzenia gwarantują zachowanie świeżości oraz świetnego wyglądu pożywienia przez długi czas.