Iguana Sklep

Przechowywanie i transport żywności - poradnik dla małej i dużej gastronomii

Usługi gastronomiczne i cateringowe wiedzą najlepiej jak ważnym aspektem ich funkcjonowania jest odpowiednie zabezpieczenie jedzenia przed czynnikami zewnętrznymi. Dotyczy to nie tylko kwestii właściwego przechowywania żywności, ale także jej transportu w pojemnikach, które w pełni spełniają założenia bezpieczeństwa. Ze względu na to, że gastronomia jest częścią codzienności niemalże każdego człowieka, ważne jest, aby była odpowiednio przygotowana względem potrzeb konsumentów.

18/03/2021 Czytaj Czytaj więcej

Piekarniki elektryczne SMEG - nowoczesne czy retro? Porównujemy i doradzamy!

Piekarnik to urządzenie niezbędne w każdej kuchni. Dobry piekarnik posiada wiele funkcji ułatwiających i przyspieszających pracę w kuchni, jest prosty w obsłudze, łatwy do utrzymania w czystości oraz bezpieczny. Piecyk kuchenny powinien także stanowić dopełnienie stylizacji wnętrza oraz jego ozdobę. Jakie urządzenie wybrać, nowoczesne czy retro?

11/03/2021 Czytaj Czytaj więcej

Zadbaj o nieskazitelną higienę urządzeń gastronomicznych wybierając produkty czyszczące ze sklepu Iguana

Urządzenia gastronomiczne powinny być czyste zarówno w lokalu gastronomicznym jak i w domu. Piekarniki, grille, lodówki, zmywarki, ekspresy do kawy systematycznie myte dobrze działają, produkty w nich przygotowywane i przechowywane są wysokiej jakości. Czyszczenie urządzeń ogranicza rozwój bakterii i wirusów, zapewniając bezpieczeństwo żywności.

25/02/2021 Czytaj Czytaj więcej

Koszyk na sztućce - niewielki, ale istotny element zmywarki. Doradzamy, jaki wybrać

Zakup zmywarki nie jest prostą sprawą. Na rynku dostępnych jest wiele modeli, o różnych pojemnościach i rozwiązaniach pozwalających na ułożenie naczyń przeznaczonych do mycia. Niektóre wykorzystują szuflady na sztućce, inne koszyki. Zarówno zmywarkę, jak i koszyk na sztućce należy wybrać uwzględniając ich parametry i swoje indywidualne potrzeby.

16/02/2021 Czytaj Czytaj więcej

Szukasz białego ekspresu do kawy? Te modele Smeg i Jura Cię zainteresują!

Kuchnia to centrum życia rodzinnego, miejsce spotkań i rozmów, potrzebuje więc pięknego wystroju. Ozdobą kuchni mogą być nie tylko meble i dodatki, lecz także sprzęty takie jak czajnik, mikser czy urządzenie do parzenia kawy. Przedstawiamy designerskie ekspresy do kawy w kolorze białym. Wybierz ten, który najlepiej podkreśli klimat Twojej kuchni.

10/02/2021 Czytaj Czytaj więcej

Ekspresy do zabudowy - dzięki nim pokochasz kawę jeszcze bardziej

Wydaje Ci się, że Twoja miłość do kawy osiągnęła swoje apogeum? Tym wpisem postaramy się udowodnić, że jest coś, co możesz zrobić, aby przyjemność płynąca z rytuału parzenia była jeszcze większa. Przedstawiamy Ci ekspresy przeznaczone do zabudowy. To nowoczesne modele, które odpowiadają na założenia minimalistycznych projektów ergonomicznych kuchni. Takie propozycje w swoim asortymencie ma już m.in. Smeg.

22/01/2021 Czytaj Czytaj więcej

Szukasz modnego i przydatnego elementu do kuchni? Czajnik Smeg to najlepsze rozwiązanie

Kuchnia to jedno z najczęściej odwiedzanych przez nas pomieszczeń. Spędzamy w niej dużo czasu nie tylko w roli gospodarza, ale także jako gość. Wynika to z faktu, że w wielu mieszkaniach jest to główne miejsce spotkań domowników jak i zaproszonych przyjaciół bądź rodziny. Z tego też powodu przeważnie staramy się, aby to pomieszczenie lśniło czystością, a także zachwycało aranżacją.

17/12/2020 Czytaj Czytaj więcej

Jak przyrządzić oryginalną włoską kawę w swoim domu?

Wydawać by się mogło, że przygotowanie prawdziwej włoskiej kawy jest czymś nieosiągalnym w warunkach domowych. Jednak nie ma rzeczy niemożliwych i również w tym aspekcie da się choć częściowo zbliżyć do ideału. Wiadomo, że oczekując perfekcji powinniśmy wybrać się do włoskiej kawiarni, a raczej tzw. baru i donośnym głosem zamówić espresso. Niestety ta przyjemność dla wielu z nas nie może stać się codziennością, mimo że tak bardzo byśmy tego chcieli. W takich momentach jedyną opcją jest inwestycja we własny sprzęt i próba odtworzenia arcydzieła w domowym zaciszu.

19/11/2020 Czytaj Czytaj więcej

Przelewowe ekspresy do kawy Bravilor - niezastąpione w gastronomii

Chcesz doposażyć swoją restaurację w nowy ekspres do kawy? To świetna decyzja, która na pewno zjedna Ci kolejnych klientów. Jednak zanim tak się stanie, musisz poświęcić nieco czasu na wybór odpowiedniego produktu. Z pomocą przychodzą specjaliści sklepu Iguana, którzy rekomendują sprzęt holenderskiej marki Bravilor. Zobaczmy, co ma w swoim asortymencie.

15/10/2020 Czytaj Czytaj więcej

Dlaczego ceny ekspresów automatycznych są tak zróżnicowane?

Ekspresy do kawy różnią się między sobą rozmiarem, jakością, wyposażeniem i rodzajem materiałów użytych do produkcji. To bezpośrednio wpływa nie tylko na ich funkcjonalność, ale też cenę. Zastanawiasz się, dlaczego niektóre sprzęty kosztują 1000 czy 2000 złotych, a inne są nawet trzykrotnie droższe? Przeanalizowaliśmy to na przykładzie asortymentu marki Bravilor. Zobacz, do jakich wniosków doszliśmy.

16/09/2020 Czytaj Czytaj więcej