Zestaw do carvingu - specjalistyczne narzędzia do rzeźbienia owoców i warzyw
- 3363 odwiedzin
Rzeźbione warzywa i owoce to prawdziwe dzieła sztuki. Są doskonałą ozdobą wielu potraw, a także stanowią oryginalną dekorację stołów. Dzięki profesjonalnym narzędziom możesz je przygotować samodzielnie w domu. Przed zakupem tych akcesoriów niezbędny będzie jednak przegląd modeli dostępnych na rynku.
Techniki rzeźbienia w owocach i warzywach zapoczątkowali eksperci z krajów azjatyckich. Te fantazyjne kształty spotkać możemy w serwowanych daniach w restauracjach czy hotelach, ale równie często dzieła te powstają w domu. Piękne wzory liści, kwiatów czy też gałązek powstają najczęściej na owocach takich jak arbuzy, ananasy, dynie, melony czy papaje. Wspaniałe motywy roślinne są tworzone także w burakach, marchewkach, selerach, rzodkiewkach czy kabaczkach i kalarepach. Tworzenie takich niezwykłych dekoracji wymaga umiejętności oraz profesjonalnych narzędzi. Jeśli chcesz dowiedzieć się co będzie niezbędne do carvingu zapoznaj się z naszym artykułem- “Zestaw do carvingu - specjalistyczne narzędzia do rzeźbienia owoców i warzyw”.
Profesjonalne noże do carvingu
Osobom marzącym o pięknych ozdobach z warzyw czy owoców polecamy profesjonalne noże do carvingu. Należy pamiętać, że powinny być one ostre i wykonane z wysokiej jakości materiałów. Każdy z nich jest przeznaczony do konkretnych czynności. Bardzo popularne są noże w kształcie litery U, które idealnie nadają się do robienia owalnych i okrągłych kształtów. Z kolei te, których ostrza przypominają literę V są pomocne przy robieniu trójkątnych nacięć, z których powstaną kwiaty czy liście. Nóż syjamski będzie niezastąpiony podczas tworzenia precyzyjnych wzorów na małych owocach czy warzywach. Do wstępnej obróbki dużego arbuza czy dyni potrzebny będzie długi i bardzo ostry nóż.
Specjalistyczne przybory dekoracyjne
Rozpoczynając swoją przygodę z rzeźbieniem w warzywach lub owocach warto zainwestować w przybory dekoracyjne. Można je kupować pojedynczo lub od razu zdecydować się na cały zestaw do carvingu, który posiada od kilku do kilkudziesięciu elementów. Wśród nich znajdzie się z pewnością dłuto, które sprawdzi się w przypadku żłobienia ciekawych wzorów. Chcesz zrobić kulki z miąższu melona czy papai? W zestawie na pewno będzie do tego potrzebna tak zwana kulkownica. Świetnym przyrządem jest także temperówka do warzyw, którą szybko wykonasz niezwykłe kwiatowe dekoracje do potraw. Skrobak do skórek cytrusowych czy nożyczki do wycinania płaskich ozdób na pewno pomogą w pierwszych próbach rzeźbienia w warzywach i owocach.
Sztuka carvingu wymaga nabycia pewnych umiejętności oraz zakupienia profesjonalnych narzędzi. Najlepiej szukać ich w renomowanych sklepach zajmujących się wyposażeniem kuchni.
Przeczytaj również:
Ile wat ma lodówka? Jak sprawdzić pobór prądu tego urządzenia?
Czym charakteryzuje się okap wyspowy i czy warto go zamontować?
