Chłodnictwo

Żadna profesjonalna kuchnia nie może funkcjonować bez dobrej jakościowo i pojemnej zamrażarki. W wielu gastronomiach, szybko działająca schładzarka także jest niezbędna. Oferujemy szeroki wybór sprzętu do zamrażania żywności na skalę przemysłową.

Bogaty asortyment zamrażarek

W ofercie posiadamy zamrażarki skrzyniowe w różnych rozmiarach - od 100 do 500 litrów. Dodatkowo, w sklepie znajdują się też schładzarko-zamrażarki szokowe najnowszej generacji. Spośród szerokiego wachlarza wyboru, z pewnością znajdziesz sprzęt najlepiej nadający się do Twoich potrzeb. Zamrażarki od sprawdzonego producenta, marki Stalgast są bardzo funkcjonalne i pojemne. Idealnie sprawdzą się w firmach cateringowych, pubach i restauracjach, hotelach lub magazynach spożywczych. Nasze zamrażarki przemysłowe doskonale podtrzymują wartości odżywcze produktów, zachowując ich smak i aromat nawet przez wiele tygodni.

Jakie zamrażarki wybrać?

Nie istnieje jeden, uniwersalny wybór w kwestii zamrażarek gastronomicznych. Decyzja zależy całkowicie od planowanego zastosowania i zapotrzebowania. Oferujemy modele w różnych rozmiarach, na każdą kieszeń. Wszystkie modele bardzo dobrze utrzymują stałą temperaturę, którą użytkownik może regulować w sposób prosty i intuicyjny. Zamrażarki szokowe nadają się wszędzie tam, gdzie liczy się prędkość i efektywność schładzania. Natomiast zamrażarki skrzyniowe są bardzo pakowne, działają stabilnie i jednostajnie.

Zamrażarki gastronomiczne - na co zwrócić uwagę przy zakupie?

Zamrażarki gastronomiczne to niezbędne urządzenia dla każdego lokalu gastronomicznego. Przy wyborze odpowiedniego modelu, warto zwrócić uwagę na kilka kluczowych aspektów. Po pierwsze, pojemność - od kompaktowych modeli do większych jednostek o pojemności 600 litrów. Dopasuj wielkość urządzenia do potrzeb swojego zaplecza. Sprawdź klasę energetyczną - urządzenia o niskiej klasie mogą generować większe koszty. Wybierając zamrażarkę, zwróć uwagę na jej wnętrze - powinno być wykonane z łatwych do czyszczenia materiałów, jak stal nierdzewna. Istotne jest również, aby zamrażarka była w stanie utrzymać bardzo niskie temperatury, nawet do -25°C, gwarantując świeżość przechowywanych produktów spożywczych. Wybierz model, który najlepiej spełnia Twoje wymagania!

Zamrażarki szokowe

Są to urządzenia do błyskawicznego schładzania lub zamrażania produktów i potraw:

- Ergonomiczny design ułatwia utrzymanie czystości.

- Cyfrowy panel sterowania jest przejrzysty i łatwy w użyciu.

- Urządzenie wykonane jest ze stali nierdzewnej, aby zapewnić maksymalną higienę i wytrzymałość.

- Wysoce sprawna izolacja zwiększa efektywność schładzarki.

- Drzwiczki uszczelniane są magnetycznie, co zapewnia hermetyczne zamknięcie.

- Chłodziarki i zamrażarki szokowe są bardzo wydajne i działają zaskakująco szybko.

Zamrażarki skrzyniowe

Idealnie sprawdzą się w kuchniach przemysłowych, gdzie ważna jest funkcjonalność, duża sprawność i maksymalna pakowność przy zajęciu niedużego obszaru przestrzeni.

- Posiadają solidną obudowę z blachy malowanej proszkowo na biało, co zapewnia długotrwały, estetyczny wygląd.

- Zostały stworzone w oparciu o najnowszą technologię.

- Wyposażone są w łatwy w użyciu elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury.

- Grube ścianki izolacyjne zapewniają maksymalną efektywność pracy, przy minimalnym zużyciu prądu.

- Modele z pokrywą ze stali nierdzewnej są szczególnie odporne na uszkodzenia mechaniczne.

- Każda zamrażarka zawiera w komplecie kosz ułatwiający organizację produktów.