Seria ABCO Szybkoschładzarka z funkcją szybkozamrażania marki FAGOR model ABCO-06 2/3

FAGOR

ABCO-06 2/3

6 poziomów GN 2/3, wydajność procesu szybkoschładzania: 12kg, szybkozamrażania: 6kg. Charakterystyka: Urządzenie kompatybilne z piecem gamy Advance Fagor professional, kolorowy wyświetlacz: wybór szybkoschładzania w dwóch krokach, 99 programów do zapamiętania, podłączenie USB do zgrania danych do dokumentacji HACCP. Wykonane z austenistycznej stali nierdzewnej. Regulowane nogi ze stali nierdzewnej. Prowadnice ślizgowe dla wkładów Gastronom i Euronom (60x40 cm). Drzwi z funkcją automatycznego zamykania. Model zaprojektowany do redukcji temperatury z +70°C do +3°C (schładzanie) lub z +20°C do -18°C (zamrażanie). Program mocnego lub słabego schładzania: dwa cykle schładzania i dwa cykle zamrażania: - Cykl mocny: dla produktów o grubości większej niż 2 cm. - Cykl słaby: dla produktów o grubości mniejszej niż 2 cm lub o małej gęstości. Cykle wykonywane są w dwóch zaprogramowanych krokach. Cykl słaby zapobiega tworzeniu się szronu w produkcie. Maksymalny czas trwania cykli: - Schładzanie: 90 minut (1,5 godziny). - Zamrażanie: 240 minut (4 godziny). Elektroniczny zegar i sonda temperaturowa w standardzie. Opcje szybkoschładzania sterowane przez sondę lub zegar czasowy. Automatyczny alarm końca cyklu. Po zakończeniu cyklu szybkoscchładzarka działa jako szafa chłodnicza, zachowując temperaturę +2/+4°C podczas schładzania i -18°C podczas zamrażania. Usuwalny, wentylowany i szczelny kompresor. Czynnik chłodniczy R-404 A, bez CFC. Wtryskiwana izolacja poliuretanowa grubości 60 mm, 40 kg/m3 gęstości. Miedziany parownik z aluminiowymi żebrami. Wymuszony obieg powietrza. Automatyczne odparowanie wody podczas rozmrażania.

Szybkoschładzarka ABCO-06 2/3 marki FAGOR to zaawansowane urządzenie idealnie wpisujące się w potrzeby profesjonalnych kuchni. Dzięki 6 poziomom GN 2/3, oferuje wydajność schładzania 12kg i zamrażania 6kg. Urządzenie jest kompatybilne z piecem gamy Advance Fagor professional i posiada 99 programów do zapamiętania. Możliwość regulacji temperatury od +70°C do +3°C (schładzanie) lub od +20°C do -18°C (zamrażanie) sprawia, że doskonale sprawdzi się w różnorodnych zastosowaniach. Dodatkowo, model oferuje funkcję szybkoschładzania w dwóch krokach, a także podłączenie USB do zgrania danych do dokumentacji HACCP. Wykonany z najwyższej jakości austenistycznej stali nierdzewnej, zapewnia nie tylko trwałość, ale również łatwość w utrzymaniu czystości. Szybkoschładzarka ABCO-06 2/3 to niezastąpione narzędzie dla profesjonalistów, dbających o jakość i skuteczność procesów kulinarnych.

Szybkoschładzarka z funkcją szybkozamrażania marki FAGOR model ABCO-06 2/3 to eleganckie i nowoczesne urządzenie dedykowane zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i pasjonatów gotowania w domu. Wykonana z austenistycznej stali nierdzewnej, charakteryzuje się solidną konstrukcją i trwałością. Drzwi z funkcją automatycznego zamykania uzupełniają minimalistyczny design, podkreślając wysoką jakość wykonania. Czy potrzebujesz sprzętu, który nie tylko doskonale spełni swoje funkcje, ale także ozdobi Twoją kuchnię? To właśnie ABCO-06 2/3 stoi na wysokości zadania.

Czy zależy Ci na doskonałej jakości schładzania i zamrażania produktów w swojej profesjonalnej kuchni? W takim razie seria ABCO Szybkoschładzarka z funkcją szybkozamrażania marki FAGOR, model ABCO-06 2/3, to idealne rozwiązanie dla Ciebie. Dzięki możliwości redukcji temperatury z +70°C do +3°C podczas schładzania i z +20°C do -18°C podczas zamrażania, zadbasz o świeżość i trwałość swoich potraw. Dodatkowo, urządzenie oferuje program mocnego lub słabego chłodzenia, umożliwiając skuteczne i delikatne przechowywanie różnorodnych produktów. Zastanów się, czy nie warto zadbać o perfekcyjne warunki przechowywania produktów dzięki tej innowacyjnej szybkoschładzarce?