Piec konwekcyjno-parowy gazowy CONCEPT Pure Steam 6GN-1/1 marki FAGOR model CPW-061-G NG R SW S

FAGOR

CPW-061-G NG R SW S

Pojemność 6 x GN1/1. Właściwości: PureSteam: Bojler wyposażony w detektor kamienia, z funkcją automatycznego napełniania. iCooking (książka kulinarna): mięso, drób, ryby, owoce morza, warzywa, ryż i rośliny strączkowe, jajka i nabiał, ciasta i chleb. Centrum przepisów Fagor. iFunction: regeneracja, gotowanie próżniowe, gotowanie nocne, fermentacja, pasteryzacja, wędzenie, marynowanie, dehydratacja. iClima: zarządzanie i regulacja wilgotności z dokładnością do 10%. Tryby gotowania: para niskotemperaturowa 30-98°, para 99°, superpara 100-130°, kombinacja 30-300° i konwekcja 30-300°.

Piec konwekcyjno-parowy gazowy CONCEPT Pure Steam 6GN-1/1 marki FAGOR model CPW-061-G NG R SW S to wszechstronne urządzenie dla profesjonalnej gastronomii. Różnorodność funkcji, takich jak regeneracja, wędzenie czy marynowanie, pozwala na przygotowanie różnorodnych potraw - od mięsa po ciasta. Dzięki iClima możliwe jest precyzyjne zarządzanie wilgotnością, a funkcja PureSteam z detektorem kamienia zapewnia długotrwałą efektywność. Wszystko to sprawia, że piec ten stanowi niezastąpione narzędzie dla kucharzy pragnących osiągnąć doskonałe rezultaty w codziennej pracy kuchennej.

Piec konwekcyjno-parowy gazowy CONCEPT Pure Steam 6GN-1/1 marki FAGOR model CPW-061-G NG R SW S to esencja elegancji i funkcjonalności w jednym. Stalowa obudowa o minimalistycznym designie, wykończona subtelnymi detalami, sprawia, że ten piec doskonale wpisuje się w nowoczesne wnętrza gastronomiczne. Jego kompaktowe wymiary pozwalają zaoszczędzić cenną przestrzeń w kuchni, zachowując jednocześnie efektowny wygląd. Czy nie marzysz o urządzeniu, które nie tylko rewelacyjnie wygląda, ale także umożliwia wygodne i precyzyjne gotowanie na każdym poziomie? Tutaj masz idealne rozwiązanie!

Odkryj tajemnice perfekcyjnego pieczenia z PureSteam! Czy możesz sobie wyobrazić pieczenie potraw bez konieczności ciągłego monitorowania procesu? Dzięki innowacyjnemu bojlerowi z detektorem kamienia oraz automatycznym napełnianiem, teraz jest to możliwe! A co powiesz na możliwość regeneracji, gotowania próżniowego czy nawet wędzenia? To wszystko i więcej zapewni Ci Piec konwekcyjno-parowy gazowy CONCEPT Pure Steam 6GN-1/1 marki FAGOR model CPW-061-G NG R SW S. Gotowy na kulinarne rewolucje w swojej kuchni?