Piec konwekcyjno-parowy gazowy CONCEPT Pure Steam 10GN-2/1 marki FAGOR model CPW-102-G NG R SW S

FAGOR

CPW-102-G NG R SW S

Pojemność 10 x GN2/1. Właściwości: PureSteam: Bojler wyposażony w detektor kamienia, z funkcją automatycznego napełniania. iCooking (książka kulinarna): mięso, drób, ryby, owoce morza, warzywa, ryż i rośliny strączkowe, jajka i nabiał, ciasta i chleb. Centrum przepisów Fagor. iFunction: regeneracja, gotowanie próżniowe, gotowanie nocne, fermentacja, pasteryzacja, wędzenie, marynowanie, dehydratacja. iClima: zarządzanie i regulacja wilgotności z dokładnością do 10%. Tryby gotowania: para niskotemperaturowa 30-98°, para 99°, superpara 100-130°, kombinacja 30-300° i konwekcja 30-300°.

Piec konwekcyjno-parowy gazowy CONCEPT Pure Steam 10GN-2/1 marki FAGOR model CPW-102-G jest wszechstronnym urządzeniem, idealnym zarówno dla profesjonalnej gastronomii, jak i użytku domowego. Dzięki funkcjom PureSteam iCooking, iFunction, oraz iClima, oferuje precyzyjne zarządzanie procesem gotowania, regeneracji, wędzenia, pasteryzacji, czy dehydratacji. Z pojemnością 10 x GN2/1 oraz szeroką gamą trybów gotowania, piec ten umożliwia przygotowanie różnorodnych potraw - od mięsa po ciasta, z dbałością o zachowanie odpowiedniej wilgotności i temperatury. Surowy kamień automatycznie rozpoznawany przez bojler sprawia, że proces gotowania staje się nie tylko efektywny, ale i bezpieczny. Jego nowoczesne funkcje nie tylko ułatwiają codzienne użytkowanie, ale także pozwalają na eksperymentowanie z nowymi technikami kulinarnymi.

Piec konwekcyjno-parowy gazowy CONCEPT Pure Steam 10GN-2/1 marki FAGOR model CPW-102-G NG R SW S wyróżnia się eleganckim i nowoczesnym designem, który idealnie wpisuje się w profesjonalne wnętrza zarówno restauracji, jak i kuchni domowej. Solidna konstrukcja z wysokiej jakości materiałów nadaje mu prestiżowy wygląd, podkreślający zaawansowane możliwości urządzenia. Czy marzysz o piecu, który nie tylko doskonale spełnia swoje funkcje, ale także dodaje stylu twojej kuchni? Rozwiązaniem może być CPW-102-G NG R SW S – piec, który łączy nowoczesne podejście do gotowania z estetyką i profesjonalizmem.

Gotowanie na najwyższym poziomie to sztuka, która staje się rzeczywistością dzięki Piecowi konwekcyjnemu-parowemu gazowemu CONCEPT Pure Steam 10GN-2/1 marki FAGOR. Czy wyobrażasz sobie możliwość gotowania mięsa, ryb, warzyw, chleba i wielu innych potraw w jednym urządzeniu, mając pełną kontrolę nad każdym etapem procesu? Teraz to możliwe dzięki innowacyjnym funkcjom takim jak iCooking, iFunction czy iClima, które sprawią, że Twoje potrawy będą zawsze smakować doskonale. Pozwól sobie na kulinarną swobodę i odkryj nowe możliwości, jakie daje Ci Piec konwekcyjno-parowy gazowy CONCEPT Pure Steam 10GN-2/1 marki FAGOR.