Piec konwekcyjno- parowy gazowy ADVANCE PureSteam 10GN-2/1 marki FAGOR model APW-102-GN NG R SW S

FAGOR

APW-102-GN NG R SW S

Pojemność 10 x GN2/1. Właściwości: PureSteam: Bojler wyposażony w detektor kamienia, z funkcją automatycznego napełniania. iCooking (książka kulinarna): mięso, drób, ryby, owoce morza, warzywa, ryż i rośliny strączkowe, jajka i nabiał, ciasta i chleb. Inteligentny proces gotowania z automatyczną regulacją. Centrum przepisów Fagor. iFunction: regeneracja, gotowanie próżniowe, gotowanie nocne, fermentacja, pasteryzacja, wędzenie, marynowanie, dehydratacja. Inteligentny proces gotowania z automatyczną regulacją. iClima: zarządzanie i regulacja wilgotności z dokładnością do 1%. Tryby gotowania: para niskotemperaturowa 30-98°, para 99°, superpara 100-130°, kombinacja 30-300° i konwekcja 30-300°. Multiray: zarządzanie każdą półką pieca niezależnie.

Piec konwekcyjno-parowy gazowy FAGOR to profesjonalne urządzenie, które zapewni doskonałe wsparcie w codziennej pracy gastronomicznej. Dzięki pojemności 10 x GN2/1 oraz innowacyjnym funkcjom, takim jak PureSteam z detektorem kamienia, iCooking z szeroką gamą potraw oraz iFunction umożliwiającym różnorodne procesy gotowania, piec ten zapewni precyzyjne i skuteczne rezultaty. Dodatkowo, dzięki iClima możliwe jest dokładne zarządzanie wilgotnością, a funkcja Multiray pozwoli na niezależne zarządzanie każdą półką pieca. To idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które stawiają na wysoką jakość i efektywność w przygotowywaniu potraw.

Piecyk konwekcyjno-parowy FAGOR APW-102-GN NG R SW S to prawdziwy majstersztyk designu. Jego elegancka stal nierdzewna i minimalistyczne linie sprawiają, że to nie tylko urządzenie do kuchni, ale także ozdoba wnętrza. Czy widziałeś kiedyś tak nowoczesne połączenie stylu i funkcjonalności? Ten piec z pewnością przyciągnie spojrzenia w każdej kuchni, czy to w domu czy w profesjonalnym lokalu gastronomicznym. Jego wygląd zewnętrzny już z daleka zapowiada, że w środku kryje się pełnia możliwości gotowania na najwyższym poziomie.

Innowacyjne zarządzanie wilgotnością iClima sprawi, że Twoje potrawy będą zawsze idealnie przygotowane. Czy marzysz o doskonałym pieczeniu mięsa, idealnie podsmażonych warzywach i soczystych ciastach? Dzięki precyzyjnemu kontrolowaniu wilgotności, każdy kąsek będzie niesamowicie aromatyczny i pełen smaku. Odkryj nowy wymiar gotowania dzięki najnowszej technologii iClima w piecu konwekcyjno-parowym ADVANCE PureSteam!