Piec konwekcyjno- parowy gazowy ADVANCE PureSteam 10GN-2/1 marki FAGOR model APW-102-G LPG R SW S

FAGOR

APW-102-G LPG R SW S

Pojemność 10 x GN2/1. Właściwości: PureSteam: Bojler wyposażony w detektor kamienia, z funkcją automatycznego napełniania. iCooking (książka kulinarna): mięso, drób, ryby, owoce morza, warzywa, ryż i rośliny strączkowe, jajka i nabiał, ciasta i chleb. Inteligentny proces gotowania z automatyczną regulacją. Centrum przepisów Fagor. iFunction: regeneracja, gotowanie próżniowe, gotowanie nocne, fermentacja, pasteryzacja, wędzenie, marynowanie, dehydratacja. Inteligentny proces gotowania z automatyczną regulacją. iClima: zarządzanie i regulacja wilgotności z dokładnością do 1%. Tryby gotowania: para niskotemperaturowa 30-98°, para 99°, superpara 100-130°, kombinacja 30-300° i konwekcja 30-300°. Multiray: zarządzanie każdą półką pieca niezależnie.

Piec konwekcyjno-parowy gazowy Fagor Advance PureSteam APW-102-G to zaawansowane urządzenie dla profesjonalnej gastronomii. Dzięki funkcji PureSteam usuwa kamień, a system iCooking oferuje szeroki wybór potraw do przygotowania. Dodatkowe funkcje, takie jak iFunction i iClima, pozwalają na zastosowanie regeneracji, gotowania próżniowego czy dehydratacji. Z kolei tryby gotowania, takie jak para niskotemperaturowa, superpara czy konwekcja, umożliwiają przygotowanie różnorodnych potraw z dokładnością do 1%. Multiray pozwala na niezależne zarządzanie każdą półką pieca. Idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kucharzy dążących do doskonałych rezultatów.

Piec konwekcyjno-parowy gazowy FAGOR APW-102-G LPG R SW S to prawdziwa perełka w świecie urządzeń gastronomicznych. Z zewnątrz prezentuje się elegancko i nowocześnie, idealnie wpisując się w profesjonalne wnętrze każdej kuchni. Jego solidna konstrukcja i ergonomiczny design są połączeniem stylu i funkcjonalności, co sprawia, że praca z tym urządzeniem staje się wyjątkowo przyjemna. Czy można sobie wyobrazić lepsze połączenie innowacyjnego designu z doskonałymi parametrami gotowania?

Gotowanie z precyzją supernowoczesna... Czy chciałbyś mieć pewność, że Twoje potrawy zawsze będą idealnie przyrządzone? Poznaj Piec konwekcyjno-parowy gazowy ADVANCE PureSteam 10GN-2/1 marki FAGOR! Dzięki innowacyjnym funkcjom, takim jak iCooking, iFunction czy iClima, będziesz mógł gotować w sposób profesjonalny i precyzyjny. Ten piec to nie tylko sprzęt kuchenny, to asystent kulinarny na najwyższym poziomie, zapewniający perfekcyjne rezultaty każdego dnia. Gotowanie jeszcze nigdy nie było tak precyzyjne i przyjemne!