Piec konwekcyjno- parowy gazowy ADVANCE DirectSteam 10GN-2/2 marki FAGOR model AW-102-G NG R SW

FAGOR

AW-102-G NG R SW

Pojemność 10 x GN2/1. Właściwości: DirectSteam - model natryskowy. iCooking (książka kulinarna): mięso, drób, ryby, owoce morza, warzywa, ryż i rośliny strączkowe, jajka i nabiał, ciasta i chleb. Inteligentny proces gotowania z automatyczną regulacją. Centrum przepisów Fagor. iFunction: regeneracja, gotowanie próżniowe, gotowanie nocne, fermentacja, pasteryzacja, wędzenie, marynowanie, dehydratacja. Inteligentny proces gotowania z automatyczną regulacją. iClima: zarządzanie i regulacja wilgotności z dokładnością do 1%. Tryby gotowania: para niskotemperaturowa 30-98°, para 99°, superpara 100-130°, kombinacja 30-300° i konwekcja 30-300°. Multiray: zarządzanie każdą półką pieca niezależnie.

Piec konwekcyjno-parowy gazowy FAGOR model AW-102-G NG R SW to wszechstronne urządzenie dedykowane zarówno dla użytkowników domowych, jak i profesjonalnych kucharzy. Dzięki pojemności 10 x GN2/1 oraz funkcjom DirectSteam, iCooking, iFunction i iClima, piec umożliwia przygotowanie różnorodnych potraw - od mięsa i ryb, przez warzywa i ciasta, aż po jajka i nabiał. Inteligentny proces gotowania zapewnia precyzyjną regulację oraz możliwość wyboru spośród kilku trybów gotowania, takich jak para niskotemperaturowa, superpara czy konwekcja. Dzięki Multiray możliwe jest niezależne zarządzanie każdą półką pieca, co sprawia, że gotowanie staje się jeszcze bardziej efektywne i komfortowe.

Piec konwekcyjno-parowy gazowy ADVANCE DirectSteam 10GN-2/2 marki FAGOR model AW-102-G NG R SW wyróżnia się eleganckim i funkcjonalnym designem, który doskonale wpisuje się zarówno w nowoczesne kuchnie restauracyjne, jak i profesjonalne pracownie gastronomiczne. Solidna konstrukcja wykonana z wysokiej jakości materiałów prezentuje się stylowo i atrakcyjnie, sprawiając, że będzie stanowić nie tylko niezastąpione narzędzie w codziennej pracy, ale również designerski element wystroju wnętrza. Czyż to nie jest idealne połączenie estetyki i funkcjonalności?

Odkryj niezwykłe możliwości gotowania z piecem konwekcyjno-parowym gazowym ADVANCE DirectSteam 10GN-2/2! Czy wyobrażałeś sobie gotowanie za pomocą Superpary w temperaturze od 100 do 130 stopni? Teraz to możliwe! Dzięki tej innowacyjnej funkcji będziesz mógł/a eksperymentować ze smakami i teksturami potraw, osiągając doskonałe rezultaty. Pozwól sobie na kulinarną podróż, której granice wyznacza tylko Twoja wyobraźnia!