Piec konwekcyjno- parowy gazowy ADVANCE DirectSteam 10GN-1/1 marki FAGOR model AW-101-G NG R SW

FAGOR

AW-101-G NG R SW

Pojemność 10 x GN1/1. Właściwości: DirectSteam - model natryskowy. iCooking (książka kulinarna): mięso, drób, ryby, owoce morza, warzywa, ryż i rośliny strączkowe, jajka i nabiał, ciasta i chleb. Inteligentny proces gotowania z automatyczną regulacją. Centrum przepisów Fagor. iFunction: regeneracja, gotowanie próżniowe, gotowanie nocne, fermentacja, pasteryzacja, wędzenie, marynowanie, dehydratacja. Inteligentny proces gotowania z automatyczną regulacją. iClima: zarządzanie i regulacja wilgotności z dokładnością do 1%. Tryby gotowania: para niskotemperaturowa 30-98°, para 99°, superpara 100-130°, kombinacja 30-300° i konwekcja 30-300°. Multiray: zarządzanie każdą półką pieca niezależnie.

Pojemny piec konwekcyjno-parowy gazowy FAGOR model AW-101-G NG R SW to wszechstronne urządzenie idealne do zawodowej kuchni. Dzięki technologii DirectSteam i różnorodnym funkcjom iCooking, iFunction oraz iClima zapewnia precyzyjne i zróżnicowane metody gotowania. Zintegrowane centrum przepisów Fagor ułatwia eksperymentowanie w kuchni, a tryby gotowania, takie jak para niskotemperaturowa, superpara czy konwekcja, dają pełną kontrolę nad procesem. Multiray pozwala elastycznie zarządzać każdą półką pieca, umożliwiając przygotowanie różnorodnych dań jednocześnie. Idealne rozwiązanie dla profesjonalnych szefów kuchni poszukujących precyzji i wygody w codziennej pracy.

Poczuj się jak prawdziwy mistrz kuchni z piecem konwekcyjno-parowym gazowym FAGOR ADVANCE DirectSteam! Wyjątkowy design urządzenia zachwyca nie tylko elegancją, ale przede wszystkim funkcjonalnością. Solidna konstrukcja i precyzyjne wykończenie sprawiają, że piec idealnie wpasuje się w profesjonalne wnętrze Twojej kuchni. Czy możesz sobie wyobrazić lepsze rozwiązanie dla doskonałych dań?

Odkryj niezwykłe możliwości gotowania z modelem Koktajl funkcji gotowania iStream! Czy marzysz o pełnym profesjonalizmie w kuchni? Teraz możesz to osiągnąć dzięki funkcji DirectSteam, która zapewnia dokładne i równomierne natryskiwanie potraw. Dzięki inteligentnemu procesowi gotowania z automatyczną regulacją oraz szerokiemu wachlarzowi funkcji - od regeneracji po dehydratację - każde danie będzie wyczuciem doskonałości. A wszystko to w kontrolowanym i precyzyjnie dostrojonym klimacie! Gotowanie jeszcze nigdy nie było takie proste!