Patelnia przechylna marki FAGOR model SB-E915 IM to niezawodne narzędzie do profesjonalnej kuchni. O pojemności 120 litrów, posiada podnoszenie elektryczne, misę ze stali nierdzewnej oraz wyważoną uchylaną pokrywę, którą można wykorzystać jako blat roboczy. Możliwość napełnienia misy patelni wodą za pomocą elektrozaworu, temperatura pracy sterowana termostatem w zakresie 50-315°C oraz elementy grzejne również sterowane termostatem zapewniają precyzyjne warunki gotowania. Dodatkowo, lampka kontroli grzania oraz system bezpieczeństwa automatycznie wyłączający grzanie w razie podniesienia misy patelni sprawiają, że praca z tym urządzeniem jest zarówno efektywna, jak i bezpieczna.