Linia ADVANCE Szybkoschładzarka z funkcją szybkozamrażania - marki FAGOR model ABC-121

FAGOR

ABC-121

12 poziomów GN 1/1, wydajność procesu szybkoschładzania: 60 kg, szybkozamrażania: 40 kg. Charakterystyka: Wykonana z austenistycznej stali nierdzewnej. Regulowane nogi ze stali nierdzewnej. Prowadnice ślizgowe dla wkładów Gastronom i Euronom (60x40 cm). Drzwi z funkcją automatycznego zamykania. Model zaprojektowany do redukcji temperatury z +70°C do +3°C (schładzanie) lub z +20°C do -18°C (zamrażanie). Program mocnego lub słabego schładzania: dwa cykle schładzania i dwa cykle zamrażania: - Cykl mocny: dla produktów o grubości większej niż 2 cm. - Cykl słaby: dla produktów o grubości mniejszej niż 2 cm lub o małej gęstości. Cykle wykonywane są w dwóch zaprogramowanych krokach. Cykl słaby zapobiega tworzeniu się szronu w produkcie. Maksymalny czas trwania cykli: - Schładzanie: 90 minut (1,5 godziny). - Zamrażanie: 240 minut (4 godziny). Elektroniczny zegar i sonda temperaturowa w standardzie. Opcje szybkoschładzania sterowane przez sondę lub zegar czasowy. Automatyczny alarm końca cyklu.Po zakończeniu cyklu szybkoscchładzarka działa jako szafa chłodnicza, zachowując temperaturę +2/+4°C podczas schładzania i -18°C podczas zamrażania. Usuwalny, wentylowany i szczelny kompresor. Czynnik chłodniczy R-452, bez CFC. Wtryskiwana izolacja poliuretanowa grubości 60 mm, 40 kg/m3 gęstości. Miedziany parownik z aluminiowymi żebrami. Wymuszony obieg powietrza. Automatyczne odparowanie wody podczas rozmrażania.

Szybkoschładzarka z funkcją szybkozamrażania FAGOR model ABC-121 to niezawodne narzędzie do profesjonalnej gastronomii. Wyposażona w 12 poziomów GN 1/1 i zapewniająca wydajność schładzania do 60 kg oraz zamrażania do 40 kg, umożliwia przechowywanie dużej ilości produktów. Dzięki regulowanym nogom i drzwiom z automatycznym zamykaniem, zapewnia łatwą obsługę w codziennym użytkowaniu. Doskonale radzi sobie z redukcją temperatury, oferując programy mocnego i słabego chłodzenia - idealne do różnych rodzajów produktów. Dodatkowo, wyposażona w liczne funkcje jak elektroniczny zegar, sonda temperaturowa, opcje sterowania oraz alarm końca cyklu, zapewnia precyzyjne i bezpieczne chłodzenie. Zastosowanie nowoczesnych technologii i dbałość o detale czynią z tej szybkoschładzarki niezbędne wyposażenie dla profesjonalnych kuchni.

Linia ADVANCE Szybkoschładzarka z funkcją szybkozamrażania marki FAGOR model ABC-121 to urządzenie, które urzeka nie tylko swoimi zaawansowanymi funkcjonalnościami, ale również nowoczesnym designem. Eleganckie wykonanie z austenistycznej stali nierdzewnej nadaje mu nowoczesnego charakteru, który idealnie wpisuje się w profesjonalne wnętrza kuchni. Drzwi z funkcją automatycznego zamykania dodają mu praktycznego uroku, a regulowane nogi ze stali nierdzewnej zapewniają stabilność nawet na nierównych podłożach. Czyż nie byłoby fantastycznie pracować z tak wyjątkowym urządzeniem, które nie tylko świetnie wygląda, ale również doskonale spełnia swoje zadanie?

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak szybko i efektywnie schłodzić potrawy w swojej kuchni, aby zachować ich świeżość i smak? Dzięki Linii ADVANCE Szybkoschładzarki z funkcją szybkozamrażania marki FAGOR model ABC-121 możesz tego dokonać w prosty i profesjonalny sposób. Zaprojektowana specjalnie do redukcji temperatury z +70°C do +3°C lub z +20°C do -18°C, ta szybkoschładzarka zapewni Ci idealne rezultaty. Dzięki programom mocnego i słabego chłodzenia, masz kontrolę nad procesem, bez obaw o zmianę smaku czy jakości produktów. Po zakończeniu cyklu, urządzenie może być wykorzystane jako szafa chłodnicza, utrzymując idealną temperaturę. Z Linii ADVANCE Twoje kulinarna pasje będą jeszcze łatwiejsze do spełnienia!