Linia ADVANCE Szybkoschładzarka z funkcją szybkozamrażania - marki FAGOR model ABC-051

FAGOR

ABC-051

5 poziomów GN 1/1, wydajność procesu szybkoschładzania: 23 kg, szybkozamrażania: 13 kg. Charakterystyka: Wykonana z austenistycznej stali nierdzewnej. Regulowane nogi ze stali nierdzewnej. Prowadnice ślizgowe dla wkładów Gastronom i Euronom (60x40 cm). Drzwi z funkcją automatycznego zamykania. Model zaprojektowany do redukcji temperatury z +70°C do +3°C (schładzanie) lub z +20°C do -18°C (zamrażanie). Program mocnego lub słabego schładzania: dwa cykle schładzania i dwa cykle zamrażania: - Cykl mocny: dla produktów o grubości większej niż 2 cm. - Cykl słaby: dla produktów o grubości mniejszej niż 2 cm lub o małej gęstości. Cykle wykonywane są w dwóch zaprogramowanych krokach. Cykl słaby zapobiega tworzeniu się szronu w produkcie. Maksymalny czas trwania cykli: - Schładzanie: 90 minut (1,5 godziny). - Zamrażanie: 240 minut (4 godziny). Elektroniczny zegar i sonda temperaturowa w standardzie. Opcje szybkoschładzania sterowane przez sondę lub zegar czasowy. Automatyczny alarm końca cyklu.Po zakończeniu cyklu szybkoscchładzarka działa jako szafa chłodnicza, zachowując temperaturę +2/+4°C podczas schładzania i -18°C podczas zamrażania. Usuwalny, wentylowany i szczelny kompresor. Czynnik chłodniczy R-452, bez CFC. Wtryskiwana izolacja poliuretanowa grubości 60 mm, 40 kg/m3 gęstości. Miedziany parownik z aluminiowymi żebrami. Wymuszony obieg powietrza. Automatyczne odparowanie wody podczas rozmrażania.

Linia ADVANCE Szybkoschładzarka z funkcją szybkozamrażania model ABC-051 marki FAGOR to urządzenie niezbędne zarówno w profesjonalnej gastronomii, jak i w użytku domowym. Wykonana z austenistycznej stali nierdzewnej, oferuje 5 poziomów GN 1/1 i regulowane nogi, zapewniając stabilność i wygodę użytkowania. Dzięki programowi mocnego i słabego schładzania, można dopasować cykle do różnorodnych produktów. Elektroniczny zegar, sonda temperaturowa oraz funkcje sterowania umożliwiają precyzyjne działanie. Ponadto, automatyczny alarm końca cyklu oraz możliwość ustawienia jako szafa chłodnicza po zakończeniu cyklu to dodatkowe ułatwienia. Jest to praktyczne i funkcjonalne urządzenie, które pozwala na szybkie i bezpieczne schładzanie oraz zamrażanie różnego rodzaju produktów.

Urządzenie marki FAGOR model ABC-051 z linii ADVANCE to kwintesencja elegancji i solidności. Wykonane ze stali nierdzewnej, emanuje profesjonalizmem i trwałością. Regulowane nogi oraz drzwi z funkcją automatycznego zamykania to detale, które ułatwiają użytkowanie. Model ten nie tylko zachwyca wyglądem, ale także zapewnia bezkompromisową funkcjonalność, umożliwiając szybką redukcję temperatury, zarówno przy schładzaniu do +3°C, jak i zamrażaniu do -18°C. Ciekawym elementem są programy mocnego i słabego chłodzenia, pozwalające dostosować proces do różnorodnych produktów. To doskonałe połączenie designu z precyzją działania – czy można chcieć czegoś więcej?

Dynamiczne szybkie chłodzenie różnorodnych potraw sprawi, że twoje dania będą zawsze idealnie schłodzone i gotowe do podania w mgnieniu oka. Czy marzysz o perfekcyjnie schłodzonych sałatkach, czy może o szybkim zamrożeniu świeżych owoców na deser? Szybkoschładzarka z funkcją szybkozamrażania marki FAGOR model ABC-051 to rozwiązanie, które sprosta wszystkim wymaganiom. Dzięki programowi mocnego i słabego chłodzenia oraz zamrażania, masz kontrolę nad procesem, bez obawy o zniszczenie delikatnych potraw. Uzyskaj doskonałe rezultaty w krótkim czasie, zachowując świeżość i walory smakowe swoich dań.