Szybkie schładzanie i zamrażanie: Kluczową funkcją urządzenia jest szybkie schładzanie do temperatury +3°C oraz szybkie zamrażanie do -18°C. Procesy te pozwalają na zachowanie pełni smaku, aromatu, koloru i wartości odżywczych potraw, a także zapobiegają rozwojowi bakterii, co gwarantuje bezpieczeństwo i wydłuża termin przydatności do spożycia. Wielofunkcyjność dla kulinarnych pasjonatów: Smeg SBC4104B3 to znacznie więcej niż tylko blast chiller. Urządzenie oferuje również funkcje delikatnego podgrzewania, utrzymywania temperatury, a nawet gotowania w niskiej temperaturze, co pozwala na przygotowywanie soczystych i delikatnych mięs. Dodatkowe programy, takie jak wyrastanie ciasta, sprawiają, że jest to wszechstronny pomocnik w każdej kuchni.